Ich bin Resi. 2013 radelte ich mit einem vegetarischen
Baguette-Lieferservice durch Düsseldorf und meine Kreationen waren buchstäblich in aller
Munde.
Zwei Kinder später sattelte ich auf professionelle Caterings um. Seither
rücke ich die Schönheiten von Acker, Strauch und Baum immer wieder aufs Neue ins
Rampenlicht.
Immer wieder freitags öffnet Resi die Türe von ihrem Salon. Ein halbes Jahrhundert lang
wurden hier Damen- und Herren-Frisuren zurecht geschönt. Resi fand die Begrifflichkeit des
Salons als Gesellschaftszimmer äußerst trefflich, rettete die alte Wella-Leuchtreklame und
verpasste dem Raum einen neuen Schwung zum Wohlfühlen.
Von 12 bis 18 Uhr erwartet
euch Resi mit nur einem Gericht und das hat es in sich: „Wenn ich entscheide, was ihr in
euren Körper steckt, dann liegt meine Verantwortung doch wirklich hoch. Also kreiere ich ein
pflanzliches, gluten- und zuckerfreies, proteinreiches, vorzugsweise rohköstliches Gericht
und den Nachtisch in gleicher Art und Weise.“ Gute Laune gibt’s obendrein, Stehplätze und
500 Meter weiter fließt der schöne Rhein.
Bitte checkt sicherheitshalber via
Google die Öffnungszeiten – gelegentlich gehen große Caterings vor oder der Salon schließt
etwas früher.
Resi Lecker Salon
Fährstraße
195
40221 Düsseldorf
Jeden Freitag
12 - 18 Uhr
(kann
variieren)